تخم شبدر

نام علمی: Trifolium pratense

نام فرانسوی: Trefle rouge

نام انگلیسی: Red clover

نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، شبدر، سه‌برگ آبی، شودر، شبدر چمنی، نفل الماء، شبذر و قُرط می‌باشد.

تیره گیاه: پروانه‌واران Leguminosae

نوع گیاه: بوته

مشخصات ظاهری گیاه: گیاهی است علفی با عمری تقریباً ۷ سال و در آب و هوای گرم و خشک، عمر آن به یک الی دو سال هم ممکن است کاهش پیدا کند. ارتفاع آن حدود ۴۰ سانتی‌متر و برگ‌های آن سبز مرکب، سه برگچه‌ای، دراز و بیضی‌شکل هستند. گل‌های آن به صورت گل‌آذین، کروی شکل، قرمزرنگ در بعضی موارد ارغوانی و شامل تعداد زیادی گل‌های کوچک می‌باشند.

مشخصات ظاهری تخم: ریز، تخم‌مرغی شکل و رنگ آن زرد تا قهوه‌ای است.

رویش جغرافیایی: در سراسر اروپا و آسیا و در ایران نیز در اغلب استان‌ها کاشته می‌شود.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن گرم و تر است.

بخش مورد استفاده: تخم گیاه (در ضمن برگ و گل‌های گیاه نیز دارای خواص دارویی می‌باشند.)

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در گیاه: آرسنیک، اسید سیانیدریک، گلوکوزید تریفولیانول و ویتامین‌های E و K در آن تشخیص داده شده است.

نحوه مصرف: معمولاً دانه، گل و برگ را به صورت دم‌کرده یا جوشانده استفاده می‌کنند. از برگ‌های تازه شبدر نیز به صورت خوراکی استفاده می‌شود.

نحوه مصرف تخم: تخم شبدر را به صورت دم‌کرده یا جوشانده استفاده می‌کنند.

خواص درمانی گیاه: ضد یرقان، جلوگیری‌کننده از بیماری‌های قلبی بخصوص تشکیل آمبولی‌ها، تصفیه‌کننده خون، صفرابر، تقویت‌کننده نیروی جنسی، اشتهاآور، خواب‌آور، ضد تشنج، برطرف‌کننده عفونت‌های سینه، ضد استسقا، مسکن دردهای عمومی بدن، ضد آسم، ضد سرطان بخصوص (سرطان‌های گلو، سینه، تخمدان، غدد لنفاوی و معده) و برای تصلب شرایین مفید می‌باشد.

خواص درمانی تخم شبدر: جلوگیری‌کننده از لخته شدن خون در رگ‌ها، مسکن سرفه، خواب‌آور، اشتهاآور، تقویت‌کننده نیروی جنسی، ضد استسقا (آب آوردن بدن)، صفرابر و تصفیه‌کننده خون می‌باشد. در ضمن برای دل به هم خوردگی، سکسکه، تهوع و بیماری‌های پوستی بخصوص کک‌مک نیز مفید است.

تذکر: زیاده‌روی در مصرف شبدر به دلیل داشتن اسید سیانیدریک مضر است و سبب ایجاد ناراحتی‌هایی در حس بینایی شده و چشم را نسبت به نور حساس می‌کند.

منابع و مآخذ:

• گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
• معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
• شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
• مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
• شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
• خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
• از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
• آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
• اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
• گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
• سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
• اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
• فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
• گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
• خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
• فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
• طب الصمصام (صانعی، صمصام)
• گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
• دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
• گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
• گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)