درخت بادام واریته‌های مختلفی دارد. دو واریته از آن، یکی درخت بادام شیرین و دیگری درخت بادام تلخ می‌باشد که از نظر شکل ظاهری تقریباً شبیه یکدیگر هستند، به طوری که تمیز دادن آن‌ها از یکدیگر مشکل است. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به درخت بادام شیرین اشاره شده است. (بادام‌ها انواع مختلفی دارند که نام تعدادی از آن‌ها بادام شیرین، تلخ، کاغذی، کوهی، درختی، هندی، زمینی، بلوچی، سنگی، بخورک، ارژن، بادامچه، تنگرس و وامچک می‌باشد.)
نام علمی گیاه: Prunus amygdalus var dulcis
نام فرانسوی: Amande douce
نام انگلیسی: Sweet almond
نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، بادام معمولی، بادام آجیلی، بادام شیرین و لَوز است.
تیره گیاه: گل سرخ Rosaceae
نوع گیاه: درخت
مشخصات ظاهری گیاه: درختی است قدیمی به ارتفاع حدود ۶ متر با ریشه‌بندی قوی و عمودی، برگ‌های آن ساده، منفرد، بیضی، دراز، نوک‌تیز، دندانه‌دار و به رنگ سبز. گل‌های درخت سفید و مایل به صورتی می‌باشند. میوه‌اش پس از ریختن گل‌ها به صورت شفت ظاهر شده که قشر خارجی آن را گوشتی سبز و کرک‌دار تشکیل می‌دهد و پس از رسیدن میوه زیر پوست کرک‌دار، بادام با پوست سختی وجود دارد که محتوای آن یک مغز نوک‌تیز و پوست‌دار می‌باشد که به آن مغز بادام می‌گویند. میوه سبز و نرسیده درخت بادام را چغاله بادام می‌گویند.
طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن گرم و خشک است.
رویش جغرافیایی: اغلب در نواحی معتدل و سرد آسیا، نواحی معتدل آفریقا و در ایران بیشتر در استان‌های فارس، کرمان، یزد، اصفهان، خراسان، تهران و لرستان کاشته می‌شود.
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در آن: آب، روغن ثابت، مواد آلبومینوئیدی، امولسین، قند، صمغ، موسیلاژ، املاح معدنی (فسفر، آهن، کلسیم و پتاسیم)، ویتامین‌های B3, B2, B1 و غیره در آن مشخص شده است.
بخش مورداستفاده: مغز بادام. در ضمن برگ، گل و پوست میوه نیز خواص دارویی دارند.
نحوه مصرف: در طب سنتی مغز بادام را به صورت آسیاب شده استفاده می‌کنند و در صنایع مختلف، خصوصاً در صنایع غذایی، نیز کاربرد دارد. همچنین از روغن آن در صنایع مختلف استفاده می‌شود.
خواص درمانی مغز دانه: مغذی، شیرافزا، نرم‌کننده سینه، خارج‌کننده اخلاط سینه، مولد اسپرم، تقویت‌کننده قوای جنسی، برطرف‌کننده زخم مثانه، خارج‌کننده سنگ‌های کلیه، مثانه و مجاری ادراری، کاهنده اوره خون، تقویت‌کننده معده، حاوی آنتی‌اکسیدان، افزاینده قوه بینایی، برطرف‌کننده درد کبد، نرم‌کننده زخم روده، آرام‌بخش، کاهنده کلسترول و فشار خون بالا می‌باشد. در ضمن برای ناراحتی‌های اگزما، مخملک، اسهال، بیماری‌های حنجره، تنگی نفس، سرفه و خشونت حلق نیز مفید است. حریره بادام برای کودکان خردسال، غذایی مقوی به حساب می‌آید و خوردن مغز بادام در بچه‌ها و نوجوانان باعث رشد سریع و متعادل‌کننده آلات تناسلی آنان می‌شود.
خواص درمانی پوست سبز کرک‌دار بادام: به صورت جوشانده، رفع‌کننده درد گلو و برای سرفه‌های پیاپی، التهاب مجاری تنفسی و سیاه‌سرفه نیز مفید می‌باشد. منحصراً عمل تسکین‌دهنده دارد و بیماری را معالجه نمی‌کند.
خواص درمانی برگ: به صورت دم‌کرده، آرام‌کننده، صفرابر و تقویت‌کننده اعمال کبد بوده و برای نارسائی اعمال کبد نیز مفید است.
خواص درمانی شکوفه بادام: به صورت دم‌کرده، مسهل، ضد کرم و ضد سیاه‌سرفه می‌باشد.
منابع و مآخذ:
- گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
- معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
- شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
- مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
- شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
- خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
- از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
- آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
- اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
- گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
- سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
- اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
- فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
- گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
- خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
- فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
- طب الصمصام (صانعی، صمصام)
- گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
- دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
- گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
- گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.