زیره سبز اعلا

دسته:
ویژگی‌های محصول
  • وزن: ۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو
فروشنده: vafafood
گارانتی ۱۸ ماهه وفافود
موجود در انبار وفافود
ضمانت اصالت کالا

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

 

نام علمی گیاه: Cuminum cyminum

نام فرانسوی: Cumin

نام انگلیسی: Cumin

نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، زیره سبز، سنوت و کمون عنوان شده است.

تیره گیاه: جعفری Umbelliferae

نوع گیاه: بوته

مشخصات ظاهری: گیاهی است علفی و یک‌ساله به ارتفاع حدود ۶۰ سانتی‌متر و دارای ریشه‌ای دراز، باریک و سفیدرنگ و ساقه گیاه عمودی، منشعب و تقسیم‌شده به صورت دوتایی می‌باشد. برگ‌های آن سبزرنگ، متناوب، ظریف، منقسم به بریدگی‌های بسیار نازک و نواری شکل هستند. در انتهای ساقه‌ی اصلی، گل‌دهنده، گل‌های آن کوچک، به صورت مجتمع و رنگ گل‌ها سفید، گاهی موارد صورتی یا ارغوانی می‌باشد. میوه‌اش (زیره سبز) فندقه، بیضوی کشیده، در دو انتها باریک، معطر، رنگ میوه قهوه‌ای متمایل به سبز و طول آن حدود ۵ میلی‌متر است.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن خیلی گرم و خشک است.

رویش جغرافیایی: در اغلب نقاط کشورها از جمله مصر و در ایران در برخی از نواحی استان‌های خراسان، تهران، سمنان، یزد و اصفهان کاشته می‌شود.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در آن: رزین، تانن، روغن ثابت، اسانس شامل سیمن، فلاندرن، کومینول و تعدادی ترپن، کومین، کومینول، پروتئین، پاراسیمول، اوژنول، موسیلاژ و غیره در آن تشخیص داده شده است.

بخش مورد استفاده: میوه (زیره سبز). در ضمن ریشه گیاه نیز خواص دارویی دارد.

نحوه مصرف: به طور معمول زیره‌ی سبز را به صورت دم‌کرده استفاده می‌کنند و در صنایع غذایی به عنوان ادویه کاربرد فراوان دارد. همچنین در دارویی و آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می‌شود و در طب سنتی برای درمان بیماری‌ها، مقدار و نحوه مصرف آن را پزشک تشخیص داده و تجویز می‌کند.

خواص درمانی: تقویت‌کننده معده و کبد، اشتهاآور، تصفیه‌کننده خون، رفع‌کننده سوءهاضمه، بادشکن، ضدعفونی‌کننده قوی، قطع‌کننده ترشحات زنانه مربوط به قاعدگی، ضد نزله‌های حاد و مزمن برونش‌ها، برطرف‌کننده رطوبت معده، معرق، کاهنده اسپرم، مسکن دردهای کلیه و مثانه، آرام‌بخش و ضد تشنج، خارج‌کننده گازهای معده، تحلیل‌برنده ورم بیضه، دارای خواص هورمونی، خارج‌کننده سنگ کلیه و مثانه، قبض‌کننده، ضد اسپاسم، شیرافزا، افزاینده میل جنسی زنان، بازکننده قاعدگی، تنظیم‌کننده عادت ماهیانه، ادرارآور و گشادکننده مجاری ادراری می‌باشد. در ضمن برای قطره‌قطره ادرار کردن، به‌سختی ادرار کردن، صرع، بلع هوا همراه با غذا و ورم زیر پلک چشم نیز مفید است. در استعمال خارجی، گذاشتن ضماد زیره سبز بر روی پستان در موارد جمع شدن شیر در آن مؤثر می‌باشد.

تذکر: مقدار مصرف مجاز پودر زیره‌ی سبز ۲ گرم در روز می‌باشد و زیاده‌روی در مصرف آن برای ریه و کلیه‌ها مضر است.

 

منابع و مآخذ:

  • گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
  • معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
  • شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
  • مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
  • شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
  • خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
  • از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
  • آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
  • اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
  • گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
  • سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
  • اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
  • فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
  • گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
  • خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
  • فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
  • طب الصمصام (صانعی، صمصام)
  • گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
  • دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
  • گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
  • گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)

توضیحات تکمیلی

وزن

۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “زیره سبز اعلا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *