سبوس گندم

دسته:
ویژگی‌های محصول
  • وزن: ۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو
فروشنده: vafafood
گارانتی ۱۸ ماهه وفافود
موجود در انبار وفافود
ضمانت اصالت کالا

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

 

نام علمی: Triticum dicoccum

نام فرانسوی گندم: Froment

نام فرانسوی سبوس گندم: Son de Froment

نام انگلیسی: Wheat

نام انگلیسی سبوس گندم: Wheat bran

نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، گندم مزروع، حِنطَه و بُرّ نامیده شده است.

تیره گیاه: گندمیان Gramineae

نوع گیاه: بوته

مشخصات ظاهری گیاه: گیاهی است یک‌ساله، ریشه‌های آن الیافی و ساقه‌های آن استوانه‌ای توخالی که هر ساقه به یک خوشه متشکل از سنبله‌های گل منتهی می‌شود که پس از ظهور و تلقیح گل‌ها، خوشه گندم تشکیل می‌شود. برگ‌های گیاه سبز، باریک و دراز هستند. هر سنبله حاوی چند دانه می‌باشد و بسته به نوع گندم، پوشش گیاهی دانه گندم در بعضی ارقام منتهی به یک ریشک و در بعضی ارقام بدون ریشک و به اصطلاح کوسه می‌باشد. پوشش خارجی دانه گندم که از گندم جداست، در بعضی ارقام کرک‌دار و در بعضی از ارقام بدون کرک است.

رویش جغرافیایی: به صورت دیم و آبی در اغلب کشورها بخصوص در آمریکا و در ایران بیشتر در استان‌های فارس و خراسان کاشته می‌شود.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن کمی گرم و از نظر رطوبت و خشکی معتدل می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در سبوس گندم: سبوس گندم قسمتی از گندم، شامل پوست دانه گندم و کمی از مغز دانه گندم چسبیده به آن است که در موقع آرد کردن گندم به آن می‌چسبد. سبوس گندم ۲۵ درصد وزن گندم را تشکیل می‌دهد و ۹۰ درصد سبوس حاوی مواد مغذی و الیاف غیرقابل حل در آب و مواد معدنی و غنی از ویتامین‌های گروه B است.

نحوه مصرف: به طور معمول از سبوس گندم به صورت پودرشده و یا دم‌کرده استفاده می‌کنند.

خواص درمانی: کاهنده وزن، نرم‌کننده و خنک‌کننده می‌باشد. دم‌کرده آن مفید برای زکام، دفع‌کننده سنگ‌های صفراوی، ضد تب، برطرف‌کننده دل‌پیچه و ضد سرفه است. مهم‌ترین و مؤثرترین ماده طبیعی برای رفع یبوست و جلوگیری‌کننده از ابتلا به سرطان کولون و رکتوم می‌باشد. سبوس در مخاط روده بزرگ اثر کرده و توانایی دفاعی آن را در مقابل تولید شدن تومورهای سرطانی افزایش می‌دهد. در ضمن مهم‌ترین خاصیت سبوس گندم افزایش‌دهنده حجم و غلظت مدفوع و سهولت دفع بودن آن می‌باشد.

تذکر: سبوس به علت داشتن مقدار زیادی سلولز، دیرهضم بوده و خوردن آن سنگین است و ترشی معده را زیاد می‌کند و اشخاص مبتلا به ترشی معده، زخم معده و ناراحتی‌های دستگاه هاضمه نباید نان سبوس‌دار مصرف کنند. در ضمن زیاده‌روی در مصرف سبوس سبب اسهال شدید می‌شود.

 

منابع و مآخذ:

  • گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
  • معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
  • شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
  • مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
  • شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
  • خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
  • از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
  • آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
  • اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
  • گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
  • سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
  • اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
  • فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
  • گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
  • خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
  • فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
  • طب الصمصام (صانعی، صمصام)
  • گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
  • دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
  • گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
  • گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)

توضیحات تکمیلی

وزن

۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “سبوس گندم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *