در فارسی قدیم به آن پِست یا پَست می‌گفتند و در زبان عربی و امروزه به آن سویق یا صویق می‌گویند. باید دقت داشت سویق را با قاووت و یا همان قُوَّتو اشتباه نگرفت، سویق‌ها با قاووت‌ها فرق دارند. یکی از تفاوت‌های آنها در این است که قاووت‌ها اکثراً تفت داده نمی‌شوند. همچنین در قاووت‌ها از شیرین‌کننده‌ها و طعم‌دهند‌ه‌ها مثل قند و شکر و هل و… استفاده می‌شود، در حالی که سویق‌ها مواد اضافی ندارند.از دانه‌های مختلف حبوبات، غلات و هسته میوه‌ها یا در بعضی موارد از خود میوه‌ها، سویق‌های متنوعی تهیه می‌شود. مثل سویق گندم، سویق جو، سویق برنج، سویق عدس، سویق ماش، سویق نخود، سویق سنجد، سویق سیب، کنار، کدوتنبل، دانه انار، خشخاش، به و…. و گاهی هم سویق‌ها را با هم ترکیب می‌کنند: مثل سویق گندم و جو که به نسبت مساوی باهم ترکیب شده‌اند و یا سویق کامل که ترکیبی از سویق‌های گندم، جو، سنجد و عدس بوده که جزء مهم‌ترین سویق‌ها هستند.
خواص اثبات شده سویق‌ها:
- رشد و تقویت بدن
- استخوان سازی
- تقویت بنیه نوزاد
- جبران فقر آهن
- تقویت معده و روده
- انرژی زایی
- سرشار از فیبر و انواع ویتامین
- افزایش وزن
- ضد پوکی استخوان
- افزایش شیردهی
- رفع تشنگی
- تقویت هوش
- تسکین دردهای استخوان
- تقویت قوای جنسی
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.