ورود / ثبت نام
0 علاقه مندی
0 محصول / 0 تومان
  • گیاهان دارویی و عطاری
    • گیاهان دارویی
    • ادویه‌ها
    • انواع چای، قهوه، دمنوش
    • عرقیات گیاهی
    • کالای عطاری
  • روغن و رایحه درمانی
    • روغن‌های حامل (پرس سرد و خالص)
    • روغن‌های اسانسی (تقطیری)
    • عصاره‌های روغنی
  • مواد اولیه
    • عصاره‌ها : الکلی ؛ گلایکولی
    • ویتامین‌ها
    • مواد اولیه آرایشی بهداشتی
  • تماس با ما
وفافود
وفافود
بزرگنمایی تصویر
خانه ادویه فلفل سیاه گرانول
فلفل قرمز خشک 40,000 تومان
بازگشت به محصولات
فلفل سفید گرانول 40,000 تومان

فلفل سیاه گرانول

50,000 تومان

افزودن به علاقه مندی
دسته: ادویه
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

 

سابقاً تصور می‌شد فلفل سیاه و فلفل سفید هر یک میوه درختچه‌ای جداگانه می‌باشند در صورتی که هر دو میوه‌ی یک درختچه هستند. فلفل سیاه و فلفل سفید هر کدام به روش خاصی تهیه می‌شوند و به شکل دانه در بازار عرضه می‌گردند.

نام علمی: Piper nigrum

نام فرانسوی: Poivre noire

نام انگلیسی: Black pepper

تیره گیاه: فلفل Piperaceae

نوع گیاه: بوته یا درختچه

مشخصات ظاهری: درختچه‌ای است بالارونده، خودرو و نیمه‌انگلی به ارتفاع حدود دو متر با ساقه‌ای نیمه چوبی، قطر ساقه به ضخامت یک انگشت و ریشه‌های آن ساقه‌خیز که توسط همین ریشه‌ها به درختان و گیاهان مجاور خود برای ادامه زندگی اتصال پیدا می‌کند. برگ‌های آن منفرد، پهن، دراز و نوک‌تیز و گل‌های آن سفید و مجتمع به صورت نوعی سنبله به نام شاتون می‌باشند. میوه‌اش مدور، چروکیده، کوچک‌تر از نخود، ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن قرمز تیره و طعم آن به شدت تند است که بر روی محور گل‌آذین به وجود می‌آید و پس از رسیدن کامل به صورت خوشه‌ای از ساقه جدا می‌شود.

فرآوری فلفل سیاه: میوه‌های خشک‌شده گیاه است که قبل از رسیدن کامل، از درخت چیده می‌شود. خشک‌کردن آن‌ها، با گستردن میوه‌ها به شکل یک قشر نازک در مقابل گرمای خورشید صورت می‌گیرد و یا آنکه در دستگاه مخصوص، تحت اثر گرمای ملایم، این عمل انجام می‌شود. سپس آن را آسیاب کرده و به صورت گرد درمی‌آورند. بر اثر خشک‌شدن نیز، میوه‌ها تدریجاً رنگ تیره و برون‌بر چین‌دار پیدا می‌کنند.

رویش جغرافیایی: در هند انتشار دارد و به صورت پرورشی در بعضی از کشورهای مجاور هند کاشته می‌شود.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن خیلی گرم و خشک می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در فلفل: اسانس روغنی فرّار و آلکالوئیدهایی به نام چاویسین، پی‌پرین، پی‌پریدین، پی‌پرتین و غیره در آن تشخیص داده شده است.

بخش مورد استفاده: میوه (دانه).

نحوه مصرف: به صورت ادویه‌جات در صنایع غذایی مصرف می‌شود.

خواص درمانی فلفل: محرک اشتها، قبض‌کننده، حاوی آنتی‌اکسیدان، عطسه‌آور، تحریک‌کننده پرزهای چشایی، آنتی‌باکتریال و خوشبوکننده می‌باشد. در ضمن برای انزال زودرس، سرماخوردگی، دردهای روماتیسمی و ورم مفاصل نیز مفید است.

نکته: فلفل سیاه و سفید از خواص دارویی برخوردار می‌باشند، ولی در طب سنتی برای درمان بیماری‌ها توصیه نمی‌شوند.

 

منابع و مآخذ:

  • گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
  • معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
  • شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
  • مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
  • شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
  • خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
  • از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
  • آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
  • اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
  • گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
  • سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
  • اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
  • فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
  • گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
  • خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
  • فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
  • طب الصمصام (صانعی، صمصام)
  • گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
  • دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
  • گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
  • گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)
توضیحات تکمیلی
وزن

بسته 150 گرمی

بسته بندی

بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی

خواص کلی

محرک اشتها، قبض‌کننده، حاوی آنتی‌اکسیدان، عطسه‌آور، تحریک‌کننده پرزهای چشایی، آنتی‌باکتریال و خوشبوکننده می‌باشد. در ضمن برای انزال زودرس، سرماخوردگی، دردهای روماتیسمی و ورم مفاصل نیز مفید است.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “فلفل سیاه گرانول” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

مقایسه

پونه

25,000 تومان
پونه گونه‌های مختلفی دارد. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به یک گونه از آن‌ها که نسبت به
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

سیر خشک گرانول

25,000 تومان
سیر انواع مختلفی دارد. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به نوع مزروع آن اشاره شده است. نام
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

پودر بسباسه (گل جوز هندی)

200,000 تومان
نام علمی: Myristica fragrans نام فرانسوی: Macis نام انگلیسی: Mace جدارِ نازکِ خُشبیِ توریِ خارجیِ هسته‌ی جوز بویا در طب
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

خلال نارنج

50,000 تومان
نام علمی: Citrus bigaradia نام فرانسوی: Bigaradier نام انگلیسی: Sour orange نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

پونه کوهی (اورگانو)

70,000 تومان
نام علمی: Origanum vulgare نام فرانسوی: Origan vulgaire نام انگلیسی: Oregano تیره گیاه: نعناع Labiatae نوع گیاه: بوته مشخصات ظاهری:
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

پیاز خشک

25,000 تومان
نام علمی گیاه: Allium cepa نام فرانسوی: Oignon نام انگلیسی: Onion نام‌های دیگر آن به فارسی و در کتب طب
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

پودر گلپر

25,000 تومان
گلپر گونه‌های مختلفی دارد که بعضی از گونه‌ها سمی می‌باشند. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به یک
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه

بسباسه (گل جوز هندی)

200,000 تومان
نام علمی: Myristica fragrans نام فرانسوی: Macis نام انگلیسی: Mace جدارِ نازکِ خُشبیِ توریِ خارجیِ هسته‌ی جوز بویا در طب
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
خدمات مشتریان
  • شیوه‌های پرداخت
  • رویه ارسال سفارش
  • نحوه ثبت سفارش
با وفافود
  • سیاست مرجوعی و عودت
  • شرایط و قوانین استفاده
  • سیاست حریم خصوصی
راهنمای خرید
  • تماس با ما
استفاده از مطالب فروشگاه اینترنتی وفافود فقط برای مقاصد غیرتجاری و با ذکر منبع بلامانع است.
کلیه حقوق این سایت متعلق به وفافود می‌باشد. Copyright © 2006 -2022
سبد خرید
بستن

ورود

بستن

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا

ارسال مجدد کد یکبار مصرف (00:30)

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری

فلفل سیاه گرانول

50,000 تومان
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
ورود ×
ورود / عضویت
کد تایید به شماره موبایل شما ارسال میشود

ادامه
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:30)
  • (+93) افغانستان
  • (+355) آلبانى
  • (+213) الجزيره
  • (+1) آمریکن ساموا
  • (+376) آندورا
  • (+244) آنگولا
  • (+1) آنگویلا
  • (+1) Antigua
  • (+54) آرژانتين
  • (+374) ارمنستان
  • (+297) آروبا
  • (+61) استرالیا
  • (+43) اتریش
  • (+994) آذربایجان
  • (+973) بحرين
  • (+880) بنگلادش
  • (+1) باربادوس
  • (+375) بلاروس
  • (+32) بلژيك
  • (+501) بلیز
  • (+229) بنین
  • (+1) برمودا
  • (+975) بوتان
  • (+591) بوليوي
  • (+599) Bonaire, Sint Eustatius and Saba
  • (+387) بوسني و هرزگوين
  • (+267) بوتسوانا
  • (+55) برزيل
  • (+246) محدوده اقیانوس هند تحت سیطره بریتانیا
  • (+1) British Virgin Islands
  • (+673) برونئی
  • (+359) بلغارستان
  • (+226) بورکینافاسو
  • (+257) بوروندی
  • (+855) کامبوج
  • (+237) كامرون
  • (+1) كانادا
  • (+238) کیپ ورد
  • (+1) جزابر کیمن
  • (+236) جمهوری آفریقای مرکزی
  • (+235) چاد
  • (+56) شيلي
  • (+86) چين
  • (+57) كلمبيا
  • (+269) کومور
  • (+682) جزایر کوک
  • (+225) Côte d'Ivoire
  • (+506) كاستا ريكا
  • (+385) كرواسي
  • (+53) كوبا
  • (+599) Curaçao
  • (+357) قبرس
  • (+420) جمهوري چك
  • (+243) Democratic Republic of the Congo
  • (+45) دانمارك
  • (+253) جیبوتی
  • (+1) دومنيكا
  • (+1) جمهوري دومنيكا
  • (+593) اكوادر
  • (+20) مصر
  • (+503) الساوادر
  • (+240) گینه استوایی
  • (+291) اریتره
  • (+372) استوني
  • (+251) اتيوپي
  • (+500) جزایر فالکلند
  • (+298) جزایر فارو
  • (+691) Federated States of Micronesia
  • (+679) فیجی
  • (+358) فنلاند
  • (+33) فرانسه
  • (+594) گویان فرانسه
  • (+689) پلی نزی فرانسه
  • (+241) گابون
  • (+995) Georgia
  • (+49) آلمان
  • (+233) غنا
  • (+350) جبل الطارق
  • (+30) يونان
  • (+299) گرینلند
  • (+1) گرانادا
  • (+590) گوادولوپ
  • (+1) گوام
  • (+502) گواتمالا
  • (+44) گرنزی
  • (+224) گينه
  • (+245) گينه بي سائو
  • (+592) گویان
  • (+509) هائيتي
  • (+504) هندوراس
  • (+852) هنگ كنگ
  • (+36) مجارستان
  • (+354) ایسلند
  • (+91) هند
  • (+62) اندونزي
  • (+98) ایران
  • (+964) عراق
  • (+353) Ireland
  • (+44) Isle Of Man
  • (+972) رژيم صهيونيستي
  • (+39) ايتاليا
  • (+1) جامائيكا
  • (+81) ژاپن
  • (+44) جرسي
  • (+962) اردن
  • (+7) قزاقستان
  • (+254) كنيا
  • (+686) كيريبيتي
  • (+965) كويت
  • (+996) قرقیزستان
  • (+856) لائوس
  • (+371) لتونی
  • (+961) لبنان
  • (+266) لسوتو
  • (+231) لیبریا
  • (+218) ليبي
  • (+423) لیختن اشتاین
  • (+370) ليتواني
  • (+352) لوكسامبورگ
  • (+853) Macau
  • (+389) Macedonia
  • (+261) ماداگاسكار
  • (+265) مالاوی
  • (+60) مالزي
  • (+960) مالديو
  • (+223) مالي
  • (+356) مالتا
  • (+692) جزایر مارشال
  • (+596) مارتینیک
  • (+222) موریتانی
  • (+230) موریس
  • (+262) مایوت
  • (+52) مكزيك
  • (+373) مالديو
  • (+377) موناکو
  • (+976) مغولستان
  • (+382) مونته نگرو
  • (+1) مونتسرات
  • (+212) مراكش
  • (+258) موزامبيك
  • (+95) ميانمار
  • (+264) نامیبیا
  • (+674) نائورو
  • (+977) نپال
  • (+31) هلند
  • (+687) کالدونیای جدید
  • (+64) نيوزلند
  • (+505) نیکاراگوئه
  • (+227) نیجر
  • (+234) نيجريه
  • (+683) نیوئه
  • (+672) جزیره نورفولک
  • (+850) كره ي شمالي
  • (+1) جزایر ماریانای شمالی
  • (+47) نروژ
  • (+968) عمان
  • (+92) پاكستان
  • (+680) Palau
  • (+970) فلسطین
  • (+507) پاناما
  • (+675) پاپوا گينه ي نو
  • (+595) پاراگوئه
  • (+51) پرو
  • (+63) فيليپين
  • (+48) لهستان
  • (+351) پرتغال
  • (+1) پورتوریکو
  • (+974) قطر
  • (+242) کنگو
  • (+40) روماني
  • (+262) Runion
  • (+7) روسيه
  • (+250) رواندا
  • (+290) سنت هلن
  • (+1) سنت کیتس و نویس
  • (+508) سنت پیر و میکلون
  • (+1) سنت وینسنت و گرنادین
  • (+685) ساموا
  • (+378) سن مارینو
  • (+239) Sao Tome and Principe
  • (+966) عربستان سعودی
  • (+221) سنگال
  • (+381) صربستان
  • (+248) سیشل
  • (+232) سیرالئون
  • (+65) سنگاپور
  • (+1) Sint Maarten
  • (+421) اسلواکی
  • (+386) اسلونی
  • (+677) جزاير سليمان
  • (+252) سومالی
  • (+27) آفريقای جنوبي
  • (+82) كره ی جنوبي
  • (+211) سودان جنوبی
  • (+34) اسپانيا
  • (+94) سريلانكا
  • (+1) St. Lucia
  • (+249) سودان
  • (+597) سورینام
  • (+268) سوازیلند
  • (+46) سوئد
  • (+41) سوييس
  • (+963) سوريه
  • (+886) تايوان
  • (+992) تاجيكستان
  • (+255) تانزانيا
  • (+66) تايلند
  • (+1) The Bahamas
  • (+220) گامبیا
  • (+670) تیمور
  • (+228) توگو
  • (+690) توکلائو
  • (+676) تونگا
  • (+1) ترینیداد و توباگو
  • (+216) تونس
  • (+90) تركيه
  • (+993) تركمنستان
  • (+1) جزایر تورکس و کایکوس
  • (+688) تووالو
  • (+1) U.S. Virgin Islands
  • (+256) اوگاندا
  • (+380) اوكراين
  • (+971) امارات متحده ي عربي
  • (+44) انگلیس
  • (+1) امریکا
  • (+598) اوروگوئه
  • (+998) ازبكستان
  • (+678) وانواتو
  • (+58) ونزوئلا
  • (+84) ويتنام
  • (+681) والیس و فوتونا
  • (+212) صحرای غربی
  • (+967) يمن
  • (+260) زامبیا
  • (+263) زیمباوه
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من