فلفل قرمز ترکی (پول بیبر)

دسته:
ویژگی‌های محصول
  • وزن: ۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو
فروشنده: vafafood
گارانتی ۱۸ ماهه وفافود
موجود در انبار وفافود
ضمانت اصالت کالا

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

 

نام علمی: Capsicum frutescens

نام فرانسوی: piment

نام انگلیسی: Chili pepper

نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، فلفل سبز، فلفل قرمز، فلفل فرنگی، فُلفُل اَحمَر و فلفل هندی نامیده شده است.

تیره گیاه: سیب‌زمینی Solanaceae

نوع گیاه: بوته

مشخصات ظاهری: گیاهی است یک تا دو ساله با ساقه‌ای چوبی و ضخیم به ارتفاع حدود یک متر، گاهی موارد بیشتر، شاخه‌های آن منشعب، برگ‌های گیاه متناوب، صاف، بیضی‌شکل و نوک تیز، گل‌هایش به رنگ سبز مایل به سفید و میوه رسیده گیاه تقریباً قیفی شکل، گوشتی و به اندازه‌های متفاوت و اشکال گوناگون می‌باشد. رنگ میوه ابتدا سبز که اگر در همان حالت چیده شود، عاری از بو و دارای طعم تند و ملایم می‌باشد که به آن فلفل سبز می‌گویند. ولی اگر کاملاً رسیده شود، قرمزرنگ شده و طعم آن بسیار تند و غیرقابل‌تحمل می‌شود و به آن فلفل قرمز یا فلفل فرنگی می‌گویند.

رویش جغرافیایی: در اغلب کشورها و ایران کاشته می‌شود.

طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن گرم و خشک می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در فلفل: آب، پروتئین، مواد چرب، هیدرات‌های کربن، خاکستر، کلسیم، فسفر، آهن، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین و ویتامین‌های A و C در آن مشخص شده است.

بخش مورد استفاده: میوه (فلفل).

نحوه مصرف: به طور معمول میوه‌ی نارس (فلفل سبز) و میوه‌ی رسیده (فلفل قرمز) مصرف خوراکی دارند. در ضمن فلفل قرمز به اشکال و روش‌های مختلفی در صنایع غذایی و دارویی نیز کاربرد دارد.

خواص درمانی فلفل قرمز: مقوی نیروی جنسی، ضد کلسترول، محرک سیستم قلبی عروقی و کاهنده فشار، بازکننده برونش‌ها، رفع‌کننده اسهال خونی، مقوی معده، خلط‌آور قوی، تسکین‌دهنده سرفه‌های شدید، ضد انعقاد خون در رگ‌ها، آرام‌بخش و نشاط‌آور، ضد التهاب و مسکن دردهای روماتیسمی، محرک، ضد چسبندگی پلاکت‌ها، نیروبخش، اشتهاآور، برطرف‌کننده عفونت‌های دستگاه تنفسی و هضم‌کننده غذا می‌باشد. در ضمن برای دردهای عمومی بدن، سرماخوردگی، کمردرد، نقرس، آرتروز، یرقان، دیابت، برونشیت، تب، نفخ و سوءهاضمه نیز مفید است.

تذکر: استفاده از فلفل قرمز برای اشخاص گرم‌مزاج و افرادی که ناراحتی دستگاه گوارشی و زخم معده دارند، مضر بوده و زیاده‌روی در مصرف آن سبب سوزش و ورم چشم، مالیخولیا، وسواس، جنون، صرع، تشنج، ورم کلیه و پاره شدن رگ‌های داخل کبد و کلیه می‌شود.

 

منابع و مآخذ:

  • گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
  • معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
  • شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
  • مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
  • شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
  • خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
  • از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
  • آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
  • اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
  • گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
  • سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
  • اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
  • فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
  • گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
  • خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
  • فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
  • طب الصمصام (صانعی، صمصام)
  • گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
  • دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
  • گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
  • گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)

توضیحات تکمیلی

وزن

۱ سیر, ۲ سیر, ۵ سیر, ۱۰ سیر, ۱ کیلو

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “فلفل قرمز ترکی (پول بیبر)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *