دارچین گونه‌های مختلفی دارد و تمامی آن‌ها خواص درمانی دارند. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به یک گونه از دارچین که نسبت به دیگر گونه‌ها مرغوب‌تر می‌باشد (دارچین سیلان) اشاره شده است.
نام علمی: Cinnamomum versum J.S. Presl
نام فرانسوی درخت: Cannelier
نام فرانسوی دارچین: Cannelle
نام انگلیسی درخت: Cinnamon tree
نام انگلیسی دارچین: Cinnamon
نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، دارچین، دارچینی، دارچین سیلان، قرفه‌ی الدارچینی، دارصینی و قرفه نامیده شده است.
تیره گیاه: برگ بو Lauraceae
نوع گیاه: درخت
مشخصات ظاهری درخت: درختی است به ارتفاع حدود ۶ متر، همیشه‌سبز و معطر، برگ‌های آن شبیه برگ درخت گردو، متقابل، بیضوی، دراز، نوک‌تیز، صاف، شفاف و سطح فوقانی پهنک برگ غبار‌آلود، گل‌های آن کوچک، سبز یا سفید مایل به زرد و خوشه‌ای و میوه‌اش بیضی‌شکل، گوشت‌دار و به رنگ ارغوانی، گاهی موارد سبز و محتوای میوه یک دانه با مغز روغنی می‌باشد.
مشخصات ظاهری دارچین: دارچین یا دارچینی عبارت است از پوست شاخه درخت هندی که در بازار به صورت استوانه‌ای به رنگ مایل به قهوه‌ای در اندازه‌های مختلف، خوشبو و با طعم شیرین مایل به تلخی که اثر آن در دهان به مدت زیادی باقی می‌ماند.
رویش جغرافیایی: این درخت در ایران نمی‌روید و در کشورهای جنوب شرق آسیا کاشته می‌شود.
طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن گرم می‌باشد.
بخش مورد استفاده: پوست شاخه‌های درخت (دارچین).
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در دارچین: اسانس روغنی فرّار، اوژنول، تانن، سافرول، سینامیک آلدئید، کومینیک آلدئید، کاریوفیلین، ال فلاندرن، پی سیمن، پی‌نن، سینامودهاید، سینئول و غیره در آن تشخیص داده شده است.
نحوه مصرف: به طور معمول دارچین را به صورت پودرشده استفاده می‌کنند و در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. همچنین دارچین درشت برای استفاده دم‌نوشی و عرق‌گیری نیز کاربرد دارد.
خواص درمانی: انرژی‌زا، مقوی معده، محرک هاضمه، تسریع‌کننده جریان خون، ضد رطوبت و سردی، گرم‌کننده، ضد تب و لرز، مسکن درد مفاصل، ضد اسپاسم، مفید برای سرماخوردگی، مقوی کبد، اشتهاآور، آرام‌بخش، قاعده‌آور، بازکننده مجاری ادراری، پاک‌کننده سینه و حنجره، خارج‌کننده اخلاط عفونی، حاوی آنتی‌بیوتیک، تقویت‌کننده حس بویایی، افزاینده قدرت بینایی، رفع‌کننده پریدن پلک‌ها، مسکن دردهای رحمی، تقویت‌کننده نیروی جنسی در مردان و افزاینده اسپرم، تمیزکننده معده، افزاینده مقاومت بدن در برابر امراض، بازکننده عروق، قبض‌کننده، دفع‌کننده انواع کرم‌های روده، کاهنده چربی، از بین برنده بوی بد دهان، بازکننده انسدادهای کبدی، تقویت‌کننده حافظه و ضد نفخ معده می‌باشد. در ضمن برای وسواس، جنون، سرفه، اسهال، دردهای عمومی بدن، تهوع و فشار خون بالا نیز مفید است.
تذکر: زیاده‌روی در مصرف دارچین مخدر، سمّی و مسمومیت‌زا است. استفاده از دارچین برای افراد گرم‌مزاج و خانم‌های باردار مضر بوده و مصرف آن در برخی افراد ایجاد آلرژی، ناراحتی‌های مثانه، کهیرهای پوستی، زخم‌هایی در دهان و لثه می‌کند. در ضمن استفاده طولانی‌مدت از دارچین ایجاد ناراحتی‌های فراوان کرده و در صورت داشتن زخم معده یا روده، از مصرف آن خودداری شود.
منابع و مآخذ:
- گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
- معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
- شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
- مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
- شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
- خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
- از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
- آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
- اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
- گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
- سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
- اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
- فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
- گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
- خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
- فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
- طب الصمصام (صانعی، صمصام)
- گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
- دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
- گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
- گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.