نام علمی: Cocos nucifera
نام فرانسوی درخت: Cocotier
نام فرانسوی میوه: Coco
نام انگلیسی درخت: Coconut tree
نام انگلیسی میوه: Coconut
نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، نارگیل، جوزالهند، نارجیل و رانج نامیده شده است.
تیره گیاه: خرما Palmaceae
نوع گیاه: درخت
مشخصات ظاهری: درختی است تنومند به ارتفاع حدود ۲۰ متر، گاهی موارد بیشتر، با تنه‌ای قائم و روی تنه، آثار برگ‌های ریخته شده مشخص است و در انتهای تنه تعدادی برگ دیده می‌شود. برگ‌های آن به رنگ سبز روشن به طول حدود ۴ متر و مرکب از تعداد زیادی برگچه‌ی باریک و دراز می‌باشند. گل‌های آن نر و ماده و در یک مجموعه گل قرار دارند. میوه‌های آن به صورت خوشه، شامل چندین نارگیل به ابعاد مختلف، کروی شکل و وزن آن‌ها حدود یک کیلوگرم، گاهی موارد بیشتر، می‌باشد. قسمت خارجی میوه متشکل از الیافی محکم و داخل قسمت الیافی محفظه استخوانی و خیلی سخت قرار دارد که چنانچه شکسته شود، دانه‌ی اصلی نارگیل رؤیت می‌شود که سفیدرنگ می‌باشد و در یک انتهای آن سه سوراخ بسته به شکل چشم میمون دیده می‌شود و در وسط دانه (نارگیل)، حفره‌ای وجود دارد که محتوی مایع سفیدرنگ خوش‌طعمی است که به شیر نارگیل معروف است. به دانه‌ی بزرگ داخل محفظه‌ی سخت و استخوانی، گوشت نارگیل گفته می‌شود.
رویش جغرافیایی: در اغلب دشت‌های پست و ساحلی نواحی گرم و مرطوب آسیا از جمله در کشورهای سیلان، هندوستان، فیلیپین، کالدونی جدید و هندوچین کاشته می‌شود. در ایران نیز در استان‌های هرمزگان و سیستان و بلوچستان به تعداد کم کاشته شده است.
طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، گوشت نارگیل تازه گرم و خشک، طبیعت گوشت خشک‌شده آن گرم‌تر و خشک‌تر و طبیعت شیر آن کمی گرم و مرطوب است.
بخش مورد استفاده: گوشت داخل نارگیل و شیر نارگیل.
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در آن: آب، پروتئین، مواد چرب، هیدرات‌های کربن، آهن، کلسیم، پتاسیم، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین، فسفر و ویتامین‌های C, B3, B2, B1, A در آن تشخیص داده شده است.
نحوه مصرف: گوشت نارگیل به صورت خام یا خشک‌شده مصرف خوراکی داشته و در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. در ضمن شیر نارگیل را نیز به عنوان نوشیدنی مقوی میل می‌کنند.
خواص درمانی: افزاینده اسپرم و مقوی نیروی جنسی، چاق‌کننده، ضد تب، تولیدکننده خون صالح، انرژی‌زا، حاوی آنتی‌بیوتیک، شیرافزا، رفع‌کننده اسهال‌های خونی، مفید برای بیماری‌های عفونی، تقویت‌کننده حافظه، دفع‌کننده انواع کرم‌های معده و روده، کاهنده فشار خون، افزاینده قدرت بینایی، کاهنده قند، مسکن درد مفاصل، جلوگیری‌کننده از حوادث قلبی عروقی، مفید برای بیماری‌های پوستی، مقوی کلیه‌ها، ضد بیماری‌های التهابی، افزاینده حرارت غریزی، برطرف‌کننده ضعف عمومی، التیام‌بخش زخم‌های داخلی بدن و مفید برای ضعف کبد می‌باشد. در ضمن برای بواسیر، زخم معده، فلج، مسمومیت‌ها و ناراحتی‌های مثانه و کلیه نیز مفید است.
تذکر: مصرف گوشت خشک‌شده نارگیل موجود در بازار که تغییر رنگ زیادی پیدا کرده و کپک زده است، مضر بوده و در صورت استفاده، مسموم‌کننده و تهوع‌آور است. زیاده‌روی در مصرف نارگیل موجب غلیظ شدن خون، زیادی کلسترول و بالا رفتن اسید اوریک در خون شده و برای افراد گرم‌مزاج نیز مضر است. افراد مبتلا به نقرس، تصلب شرایین، ناراحتی‌های کبدی و معده‌های حساس باید از مصرف نارگیل پرهیز کنند. خانم‌هایی که تصمیم به بارداری گرفته‌اند، باید از مصرف شیر نارگیل خودداری کنند؛ زیرا شیر نارگیل باروری در آنان را کاهش می‌دهد.
منابع و مآخذ:
گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
طب الصمصام (صانعی، صمصام)
گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.