گلپر گونه‌های مختلفی دارد که بعضی از گونه‌ها سمی می‌باشند. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به یک نوع گلپر که در ایران می‌روید و خواص درمانی نیز دارد اشاره شده است.
نام علمی: Heracleum persicum Desf
نام فرانسوی: Berce de perse
نام انگلیسی: Persian marjoram
تیره گیاه: جعفری Umbelliferae
نوع گیاه: بوته
مشخصات ظاهری: گیاهی است علفی و چندساله به ارتفاع حدود یک متر، خودرو و معطر، ساقه‌های گیاه خط‌دار، توخالی و کرک‌دار و برگ‌های آن منقسم، دندانه‌دار، نوک‌تیز و به شکل پنجه غاز می‌باشند. در انتهای ساقه، گل‌دهنده و گل‌های آن سفیدرنگ، مجتمع و به صورت چتر خوشه‌ای با گلبرگ‌هایی چاک‌دار هستند. میوه‌اش (گلپر) ضخیم، معطر، تخم‌مرغی شکل، سطح پشتی میوه دارای ۴ رگه قهوه‌ای و طولی و رنگ میوه سبز تیره می‌باشد.
رویش جغرافیایی: در اغلب نواحی جنگلی، دامنه کوه‌ها و اطراف آبگیرهای کشورهای اروپایی، آسیایی، آفریقایی و در ایران بیشتر در استان‌های البرز، تهران و چهارمحال بختیاری انتشار دارد.
طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن گرم و خشک می‌باشد.
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در اسانس گلپر: اسانس روغنی فرّار و غیره در آن تشخیص داده شده است.
بخش مورد استفاده: میوه (گلپر). در ضمن برگ، ساقه و ریشه‌ی گیاه نیز خواص دارویی دارند.
نحوه مصرف: معمولاً گلپر سائیده را به عنوان چاشنی و معطرکننده غذاها استفاده می‌کنند و در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. در طب سنتی برای درمان بیماری‌ها، مقدار و نحوه مصرف آن را پزشک تشخیص داده و تجویز می‌کند.
خواص درمانی: ضد نفخ معده، هضم‌کننده غذا، ضد میکروب قوی، دفع‌کننده سموم از بدن، اشتهاآور، شیرافزا، ضدعفونی‌کننده، دفع‌کننده انواع کرم‌ها، برطرف‌کننده بوی بد دهان، خارج‌کننده عفونت‌های دستگاه تنفسی، تحلیل‌برنده ورم بواسیر، ضد هیستری، تقویت‌کننده حافظه، مقوی قوه باء، مسکن دردهای عمومی بدن، ضد تشنج، التیام‌بخش زخم مقعد و بندآورنده خونریزی می‌باشد.
تذکر: زیاده‌روی در مصرف گلپر برای خانم‌های باردار مضر بوده و در صورت استفاده، باعث سقط جنین می‌شود. در ضمن استفاده از آن برای اشخاص مبتلا به بیماری‌های ریوی نیز مضر است.
منابع و مآخذ:
- گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
- معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
- شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
- مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
- شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
- خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
- از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
- آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
- اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
- گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
- سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
- اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
- فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
- گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
- خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
- فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
- طب الصمصام (صانعی، صمصام)
- گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
- دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
- گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
- گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.