نام علمی: Cydonia oblonga Mill
نام فرانسه: Cognassier، نام فرانسه میوه (به) Coing
نام انگلیسی: Quince، نام انگلیسی میوه Quince میباشد.
نامهای دیگر آن به فارسی، عربی و محلی، به، آبرود، سَفَرجَل و شال به نامیده شده است.
تیره گیاه: گل سرخ Rosaceae
نوع گیاه: درخت یا درختچه
مشخصات ظاهری: درختی است به ارتفاع حدود ۶ متر و رنگ پوست تنه و ساقهی آن قهوهای تیره میباشد. برگهای آن متناوب، ساده، صاف، بیضوی با کنارهی ناهموار، پوشیده از تار و به رنگ مایل به خاکستری میباشند. جوانههای درخت پرزدار و کرکدار و گلهایش درشت، منفرد، سفیدرنگ و در مواردی صورتی هستند. میوهی رسیده درخت (به) زرد رنگ، مطبوع، کرکدار، کروی شکل و درشت است. قسمت مرکزی میوه تشکیل شده از ۵ توده به هم چسبیده و در هر توده به هم چسبیده چند دانهی لعابدار (بهدانه) وجود دارد.
طبیعت میوه: طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم و تر است.
رویش جغرافیایی: در نواحی معتدل اغلب کشورها و در ایران به صورت پرورشی در بیشتر نواحی معتدل کاشته میشود و به حالت وحشی نیز در نواحی جنگلی استانهای شمالی انتشار دارد.
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در به: آب، مواد قندی، کربوهیدراتها، خاکستر، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین، سدیم، مواد نشاستهای، ویتامین ث و ویتامینهای B3, B2, B1, A در آن تشخیص داده شده است.
بخش مورد استفاده: میوه و دانه (بهدانه). در ضمن برگ، گل و پوست درخت نیز خواص دارویی دارند.
نحوه مصرف: میوه به صورت خام یا پخته مصرف خوراکی داشته و در صنایع غذائی نیز مصارف مختلفی دارد (به صورت کمپوت، ژله، شربت، مربا، شیرهی رقیق شده و…).
خواص درمانی به: فعال کننده معده و رودهها و تقویت کننده اعصاب و قوای مغزی، مقوی قلب و نرم کننده سینه، ضد افسردگی و آرام کننده، دفع کننده اخلاط خونی و تحلیل برنده ورم حاد رودهها، باز کننده گرفتگی صدا و مولد کالری، انرژیزا و اشتهاآور، کاهنده ترشحات بزاق و رشد دهنده جنین، تقویت کننده اعمال دستگاه هضم و جلوگیری کننده از پیری زودرس، تقویت کننده رحم و بندآورنده استفراغ میباشد. در ضمن برای خاکخوری، سل ریوی، وسواس و خونرویهای بواسیری و رحمی نیز مفید است. استفاده از جوشاندهی خلال خشک شده به، به صورت غرغره از بین برنده درد و التهابات گلو میباشد. خلال میوهی به، به صورت جوشانده بندآورنده اسهالهای ساده و خونی است. در استعمال خارجی ریختن چند قطره آب به در مهبل، برطرف کننده ترشحات مهبلی، التیامبخش جراحات مجرای ادراری و رفع کننده سوزش آن میباشد لازم به تذکر است که باید بهداشت رعایت شود. یک عدد بِه را به صورت خلال درآورده و در یک لیتر آب بجوشانید تا آب آن به نصف تقلیل یابد محلول مذکور به صورت تزریقات مهبلی برای افتادگی رحم و به صورت تنقیه برای افتادگی رکتوم (آخرین قسمت رودهی بزرگ) میتواند مؤثر باشد. پرزِ روی پوست میوهی به نیز بسیار قابض و برای حلق و صدا مضر است.
تذکر:
خوردن میوهی بِه به صورت خام توصیه نمیشود و بهتر است به صورت مربا یا فرآوردههای مختلف دیگر استفاده شود.
منابع و مآخذ:
- گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
- معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
- شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولیالله)
- مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
- شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
- خوردنیهای شفابخش و مضرات آنها (نعیمی، محمدحسن)
- از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
- آلوئهورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
- اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
- گیاهان معجزهگر (دکتر خوشبین، سهراب)
- سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
- اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
- فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجتالله)
- گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
- خواص طبیعی میوهها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلانآبادی، سعید / دکتر اصلانآبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسینپناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضیزاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
- فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمینیا، مصطفی)
- طب الصمصام (صانعی، صمصام)
- گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
- دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
- گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
- گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آنها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.