گوگرد

گوگرد یا سولفور با نماد شیمیایی S نام یک عنصر شیمیایی است که در گروه ششم (VIA) و دوره سوم از جدول تناوبی عنصرها جای گرفته است. این عنصر در خانواده اکسیژن قرار دارد، پیش از آن فسفر، پس از آن کلر، در بالای آن اکسیژن و پایین آن سلنیوم جای گرفته است.

اکتشاف این عنصر به پیش از تاریخ باز می گردد. سولفور یک نافلز بی بو، بی مزه و چند ظرفیتی است که بیشتر به شکل بلورهای زرد رنگ موجود در کانی های سولفید و سولفات شناخته شده است. گوگرد عنصری مهم برای همه موجودات زنده است برای نمونه می توان به حضور گوگرد در ساختار اسید آمینو ها و پروتئین ها اشاره کرد.

یکی از خواص معجزه آسای آن، درمان بیماری های پوستی و به خصوص بثورات، خارش، کهیر و تورم هایی بود که به بروز جوش و تاول منجر می شد. این بثورات به ظاهر ساده و کم اهمیت در صورتی که به درستی درمان نشوند قادر هستند طی سال های بعد فرد را به بیماری های جدی تری مبتلا سازند.

مزاج :گرم و خشک

خواص:

• رنگ پوست را بهتر می ‎کند و به موها شفافیت می‌بخشد.
• برای سلامت مو، پوست و ناخن‌ها از ضروریات است.
• در سوخت و ساز بدن با گروه ویتامین‌های ب همکاری می‌کند.
• به کبد در ترشح صفرا کمک می‌کند.
• گوگرد قسمتی از بافت سازنده اسید آمینه‌ها می باشد.
• عنصر مهم تشکیل دهنده بافت‌های استخوانی و پوست و مو می باشد.
• کمبود گوگرد باعث ریزش مو، خرابی ناخن‌ها، اگزما، کهیر و جوش می گردد.
• برای درمان میگرن، روماتیسم، برونشیت و اختلال کبدی و ترمیم سلول‌ها مفید است.
• به متابولیسم مغز کمک می‌کند.
• برای بیماری برص و پسوریازیس با سرکه به صورت ضماد بمالید.
• برای جوش‌های صورت زیر نظر پزشک استفاده گردد.
• آن را در آب گرم حل کرده اعضای فلج و بی‌حس را با آن بشویید.
• برای جبران کمبود گوگرد در بدن، صبح ناشتا یک استکان آب خیار، با کمی آب لیمو مخلوط کرده میل شود یا این که پیاز را مراه غذا بخورید.
• برای بیماری برص گوگرد زرد و سفید را به نسبت مساوی پودر نموده در روغن زیتون و سرکه حل کنید به موضع بمالید.
• با دود آن می‌توان زنبورها را فراری داد.
• ضماد آن باعث سفید شدن مو می‌شود.

در این مواد غذایی گوگرد وجود دارد:
گوشت گوساله کم چرب، حبوبات خشک، ماهی، تخم‌مرغ، کلم، سیر، پیاز، موسیر، تربچه، جعفری، جوانه عدس و گندم، خربزه، تمشک، توت‌فرنگی، مویز، انگور، هویج، کرفس، ترب، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، شاهی، ملاس سیاه، خردل، کاکائو، برنج، اسفناج، خرما، بولاغ اوتی، شلغم، نخود، سویا، میگو، ماهی ازون برون، قزل‌آلا، فندق و گردو.