نام علمی: Citrus bigaradia
نام فرانسوی: Bigaradier
نام انگلیسی: Sour orange
نامهای دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، نارنج، نارنگ و نفاش نامیده شده است.
تیره گیاه: نارنج Rutaceae
نوع گیاه: درخت
مشخصات ظاهری: درختی است همیشهسبز و مقاوم به ارتفاع حدود ۵ متر با ساقه و شاخههایی خاردار و برگهای آن به رنگ سبز شفاف، بیضیشکل، نوکتیز و دارای دمبرگهای بالدار میباشند. گلهایی با کاسه مرکب از ۵ تقسیم و جام شامل ۵ گلبرگ معطر، ضخیم، آبدار و زود افت دارد. میوهاش (نارنج) سته، به رنگ نارنجی و به ابعاد پرتقال با سطحی ناهموار و گوشت آن ترش و کمی تلخ است.
رویش جغرافیایی: در اغلب کشورها خصوصاً در کشورهای آسیایی، اروپایی، آمریکایی و در ایران بیشتر در استانهای گلستان، گیلان، مازندران، فارس، کرمان و خوزستان کاشته میشود.
طبیعت: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت پوست نارنج گرم و خشک است.
ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در آن: مواد هسپریدین، ایزوهسپریدین، اورانتیامارین، یک اسید متبلور و بیشکل و یک ماده تلخ تشخیص داده شده است.
نحوه مصرف: معمولاً پوست نارنج به صورت خلال، در صنایع غذایی، آشپزی و غیره کاربرد دارد. همچنین به صورت دمکرده یا به صورت چای استفاده میشود.
خواص درمانی: تقویتکننده معده، کاهنده ترشحات معده، ضد خونریزی و صفرابر میباشد.
منابع و مآخذ:
- گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
- معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
- شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولیالله)
- مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
- شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
- خوردنیهای شفابخش و مضرات آنها (نعیمی، محمدحسن)
- از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
- آلوئهورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
- اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
- گیاهان معجزهگر (دکتر خوشبین، سهراب)
- سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
- اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
- فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجتالله)
- گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
- خواص طبیعی میوهها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلانآبادی، سعید / دکتر اصلانآبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسینپناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضیزاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
- فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمینیا، مصطفی)
- طب الصمصام (صانعی، صمصام)
- گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
- دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
- گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
- گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آنها (استاد خسروی، سید مهدی)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.