شیر خشک پودر شیر اصلاح شده ای می باشد که با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری غنی گشته است. مصرف شیر خشک برای بزرگسالان اگر به جا و با انتخاب درست صورت بگیرد می تواند موجب بهبود سلامت جسمانی آنها گردد.
این محصول به عنوان یکی از فرآورده های شیر تعریف می شود که با حذف آب از شیر و افزودن برخی مواد مغذی به آن به دست می آید.
اغلب شیر خشک هایی که برای بزرگسالان به کار برده می شود حاوی اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی می باشند.
برای تهیه آن، شیر پاستوریزه (می تواند شیر حیوانی یا شیر گیاهی باشد) را در یک تبخیر کننده پس از طی چندین مرحله غلیظ کرده تا پودر شود. در طی فرآیند تبخیر، تضمین می شود که مواد مغذی شیر از بین نرود.
فواید شیر خشک برای بزرگسالان:
برخی افراد عقیده دارند که شیر خشک هرگز نمی تواند جایگزین مناسبی برای شیر تازه باشد و ترجیح می دهند از شیر تازه در برنامه روزانه خود استفاده کنند و مصرف شیر خشک را به صورت گذرا انجام می دهند. البته می توان گفت شیرخشک معمولا گران تر از شیر تازه است اما نسبت به شیر تازه دیرتر فاسد می شود. با توجه به فواید شیر خشک برای بزرگسالان موارد مصرف شیر خشک بسیار زیاد است. از جمله کاربرد شیر خشک می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- جایگزین شیر تازه
- تهیه سوپ، فرنی
- تهیه شیرینی و شکلات، کیک و کلوچه
- تهیه بستنی، معجون، دسر
- تهیه شیر چای، شیر قهوه، شیر کاکائو، شیر موز
- تغلیظ ماست
فواید شیر خشک برای بزرگسالان تنها به این موارد محدود نمی شود. از دیگر کاربردهای شیر خشک می توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:
- چاقی صورت
- پاک کننده ، تقویت کننده و زیباسازی پوست
- پودر پروتئین در بدنسازی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.